Menu Du 08-12-2023

Les Plats Principaux
Recette
Poulet sauce forestière
Poulet mijoté dans une sauce crémeuse verte aux champignons, truffée et au goût de cresson.
Recette
Porc en bouillon japonais
Bouillon parfumé façon ramen
Recette
Poisson au citron
Un plat acidulé très sain
Recette
Végétarien - Dahl de lentilles corail
lentille corail dans une sauce aux épices indiennes
Les Salades
La Gourmande
Taboulé, Poulet tempura, Mozza, Tomate, Carottes râpées, Ratatouille, Tzatziki et tomates séchées.
Poulet pesto
Poulet au pesto, pâtes, tomates, concombre, artichauds grillés, tomates séchées, mozza et olives.
Océane
Lentilles, Ceviche de thon rouge, Guacamole, Achards réunionnais, Tomates cerises, Patate douce et pois chiches aux épices.
La Sportive
Pates, Poulet, Œuf Dur, Houmous, Concombre, Ananas, Brocolis/ choux fleur, sésame
La VégétaLienne
Lentilles, Tofu, Pois Chiche aux épices, Kiwi/Ananas, Tomate, Patate Douce, Brocolis ou Choux fleur, sésame
Les Salades
La Gourmande
Taboulé, Poulet tempura, Mozza, Tomate, Carottes râpées, Ratatouille, Tzatziki et tomates séchées.
Poulet pesto
Poulet au pesto, pâtes, tomates, concombre, artichauds grillés, tomates séchées, mozza et olives.
Océane
Lentilles, Ceviche de thon rouge, Guacamole, Achards réunionnais, Tomates cerises, Patate douce et pois chiches aux épices.
La Sportive
Pates, Poulet, Œuf Dur, Houmous, Concombre, Ananas, Brocolis/ choux fleur, sésame
La VégétaLienne
Lentilles, Tofu, Pois Chiche aux épices, Kiwi/Ananas, Tomate, Patate Douce, Brocolis ou Choux fleur, sésame
Les Plats Principaux
Recette
Poulet sauce forestière
Poulet mijoté dans une sauce crémeuse verte aux champignons, truffée et au goût de cresson.
Recette
Porc en bouillon japonais
Bouillon parfumé façon ramen
Recette
Poisson au citron
Un plat acidulé très sain
Recette
Végétarien - Dahl de lentilles corail
lentille corail dans une sauce aux épices indiennes
Les Garnitures
Recette
Potiron façon risotto
Un jeu de texture autour du potiron
Recette
Tagliatelles de courgettes
Une garniture cent pour cent courgette très saine.
Recette
Purée de fenouil
Une crème onctueuse et anisée
Recette
Hummus de lentilles
Une garniture riche et très parfumée
Les Bases
Riz
Purée
Pâtes gratinées
Les Accompagnements
Blanc de poulet
Achard
Artichauts séchés
Carottes rapées
Ceviche
Concombre
Guacamole
Mozzarella
Olives noires
Patate douce rotie
Pignon de pain
sésame
Tzatziki
Tomate fraiche
Poulet pané
Oeufs Durs
Tomates séchées
Tofu miel sésame
Légumes du soleil confits
Brocolis
Hummus
Pois chiches aux épices
Feta
Les Bases de Salades
Batavia
Lentilles blondes
pates
Taboulé
Les Boissons
Coca-Cola
Coca Cola Zero
San Pelligrino
Minute Maid Orange
Minute Maid Pomme
Eau
Oasis
Les Desserts
Fromage Blanc
Tiramisu café
Tiramisu Spéculoos
Salade de fruits mix
Mousse au chocolat
Compote de pomme
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