Recette de plat
Depuis le 10 05 2017
De Revelant

Poulet thai

Plat sain, doux et parfumé

Avant de commencer

Temps de préparation minutes
Temps de cuisson minutes
Difficulté /5

Ingrédients

1 g 1 cc de curry vert
1 g 150 grammes de lait de coco
1 g 10 brins de coriandre fraîche
1 g 1 kg de blanc de poulet
1 g 2 gousses d'ail

Préparation

Etape 1

Ajouter la coriandre, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.

Etape 2

Faire colorer le blanc de poulet taillé en aiguillettes a la poêle avant de l'ajouter dans la marmite.

Etape 3

Faire revenir l'ail pilé avec le curry et l'échalote ciselée dans une marmite puis ajouter le lait de coco.