Recette de plat
Depuis le 22 03 2017
De Revelant

Porc au miel et noix de cajou

Sauté de porc au miel et noix de cajou

Avant de commencer

Temps de préparation minutes
Temps de cuisson minutes
Difficulté /5

Ingrédients

1 g 1kg de sauté de porc
1 g 100g de noix de cajou
1 g 2 échalotes
1 g 1 oignon
1 g 1 gousse d'ail
1 g jus de citron

Préparation

Etape 1

Torréfier les noix de cajou légèrement concassées puis les mettre dans la cocotte. Laisser cuire encore 20mn

Etape 2

Ajouter le sauté dans la cocotte et laisser cuire 1h

Etape 3

Dans une cocotte faire revenir les échalotes et les oignons ciselés avec la gousse d'ail pilée

Etape 4

Colorer les morceaux de sauté à la poêle