Recette de plat
Depuis le 23 05 2018
De Revelant

Agneau Miel Moutarde

Agneau fondant dans une sauce alliant force et douceur.

Avant de commencer

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 90 minutes
Difficulté 2/5
Portions 5

Ingrédients

1000 g sauté d'agneau
100 g miel
50 g moutarde

Préparation

Etape 1

Colorer les morceaux de viande à la poêle.

Etape 2

Ajouter le miel et la moutarde puis un peu d'eau afin d'éviter que la viande brûle au fond.

Etape 3

Couvrir et laisser mijoter 1h30. Faire réduire la sauce si besoin